返回栏目
首页仙桃美食 • 正文

仙桃沔城藕丸子做法 沔城藕丸子营养价值及口感介绍

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

 仙桃沔城藕丸子做法 沔城藕丸子营养价值及口感介绍

 仙桃沔城藕丸子介绍

沔城的藕丸子是一道风味极佳的美食,相信这道美食的名声早已闻名楚汉了。与一般的藕丸子相同的是,制作原料和步骤都类似,不同的是,制作原料莲藕产自仙桃当地,搭配仙桃当地独特的制作技巧,就展现了这道美食的与众不同。可以用蒸笼蒸,也可以用香油炸,不管是哪种做法做出来都味道极佳。沔城的莲藕受其独特的地理环境影响长得很清甜,尤其是莲花池中的,因而用这里的莲藕做出的莲藕丸子也十分香甜。

仙桃沔城藕丸子做法 沔城藕丸子营养价值及口感介绍

仙桃沔城藕丸子的做法

首先准备好食材:选取几节清脆的莲藕,洗净去皮。些许肉末,面粉。适当的作料如盐、料酒、生姜水。

步骤:需要在肉末中少量加入生姜水,然后将这些材料和面粉倒入准备好的碗碟中,搅拌均匀。依据个人的口味加入适当的调料和其他作料。

将莲藕用工具切丝或者剁成藕末,由藕、肉馅作为主料,然后将切好的莲藕与之前的肉末放在一起,用手捏成大小适中的藕丸。

有很多做法比如蒸、煮、炸。炸藕丸子需要将准备好的藕丸放入油锅里,先小火炸至金黄色后觉得差不多的时候就可以捞出了,撒上一些胡椒粉,就可以准备食用了。

蒸藕丸子可以直接将大火烧开水,丸子放进锅里蒸10分钟左右。蒸好之后可以装盘,然后自己制作一些汤汁,待装盘后将汤汁勾芡在装盘好的藕丸子上。

仙桃沔城藕丸子做法 沔城藕丸子营养价值及口感介绍

仙桃沔城藕丸子营养价值

藕丸子富含有丰富的营养,有大量的淀粉,维生素等人体所需要的营养元素,还有铁、矿等营养物质。藕丸子属于偏凉性的,能够清热解火,具有安神益脑之效,还有增强人体免疫力的作用。仙桃沔城藕丸子是用于养生的滋补佳品,还有大量的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量,特别适合高血压、营养不良的人进行食用。藕丸子散发出一种独特的清香,味道也很好,看着就很有食欲,在这秋干气燥的季节里,的确适合多食用藕丸子,而且还能够润燥补气,老少都喜欢吃这种制作简单而美味的美食。

正宗沔城藕丸子推荐

正宗的沔城藕丸子当然要去到仙桃沔城当地才能品尝得到了,在这里来一场理想中的美食盛宴吧。

 

本文地址:仙桃美食频道,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,转载本站资讯请保留本文地址,谢谢!

    你还喜欢看Related

    大家都喜欢看Related

    返回栏目>>

    首页 | 资讯 | 民生 | 生活 | 旅游 | 美食 | 特产帮助

    Copyright © 2015-2030 楚汉网 版权所有

    晋ICP备2021008313号-1 站长邮箱:5997597@qq.com